Overnight di grano saraceno

  • 30g di fiocchi di avena
  • 100ml di latte di soia o di riso integrale
  • mezza mela croccante (fuji o pink lady)
  • mezza banana
  • 30g nocciole
  • 10g cioccolato fondente 70% cacao

Unite fiocchi e latte in una bowl. Vedrete che nel giro di 10 minuti i fiocchi avranno assorbito il liquido. A questo punto potete arricchire l’overnight con mela, banana, nocciole tritate e pezzetti di cioccolata: un abbinamento incredibile!

  • se non trovate i fiocchi di grano saraceno potete usare anche quelli di avena. Unica cosa se siete interessati ad una colazione gluten free assicuratevi che lo siano davvero. Non tutti i fiocchi di avena sono adatti ai celiaci. In caso di intolleranza la tolleranza cambia da soggetto a soggetto.
  • è una colazione che potete perfezionare con la frutta che più vi piace. Sbizzarritevi!