Archivi dei tag: overnight

Overnight di avena

  • 30g di fiocchi di avena
  • 100ml di latte di soia o di riso integrale
  • 1 pera
  • 30g mandorle
  • cannella in polvere

Unite fiocchi e latte in una bowl. Coprite con la pellicola e fate riposare in frigorifero tutta la notte. In questo modo i fiocchi di avena assorbiranno bene il latte.

Il mattino seguente potete arricchire l’overnight con la pera (con la buccia, mi raccomando), le mandorle e la cannella.

Overnight di grano saraceno

  • 30g di fiocchi di avena
  • 100ml di latte di soia o di riso integrale
  • mezza mela croccante (fuji o pink lady)
  • mezza banana
  • 30g nocciole
  • 10g cioccolato fondente 70% cacao

Unite fiocchi e latte in una bowl. Vedrete che nel giro di 10 minuti i fiocchi avranno assorbito il liquido. A questo punto potete arricchire l’overnight con mela, banana, nocciole tritate e pezzetti di cioccolata: un abbinamento incredibile!

  • se non trovate i fiocchi di grano saraceno potete usare anche quelli di avena. Unica cosa se siete interessati ad una colazione gluten free assicuratevi che lo siano davvero. Non tutti i fiocchi di avena sono adatti ai celiaci. In caso di intolleranza la tolleranza cambia da soggetto a soggetto.
  • è una colazione che potete perfezionare con la frutta che più vi piace. Sbizzarritevi!