- 160 g farina di tipo 1
- 80g di fecola
- 40g cacao amaro
- 80g olio girasole
- 200 g latte di soia
- 125ml di yogurt di soia
- 140g zucchero
- 1 bustina lievito vanigliato
Mescolate gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli liquidi in un’altra. Incorporateli. Sbattete con una frusta. Trasferite il composto negli stampini per muffins foderati con le cartine usa e getta. Cuocete a 175 gradi, forno statico, per 35 minuti.
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