Salame di cioccolato, senzalattesenzauova

  • 600g di cioccolato extra fondente al 70% cacao
  • 300ml di latte di soia al naturale
  • 400g di biscotti integrali senza latte e senza uova
  • 2 cucchiai di olio

Sciogliete il cioccolato fondente nel latte. Aggiungete i biscotti spezzettati e l’olio.

Date la forma aiutandovi con una spatola. Io ho steso l’impasto dentro ad una teglia foderata di carta forno per ottenere dei quadrotti. Ma se preferite la classica forma “a salame” vi basterà dargli la forma adagiando l’impasto su un foglio di carta da forno ed arrotolarlo.

Fate riposare in frigorifero per almeno 3 ore. Ritagliate.

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Pubblicato da nicolescevaroli

Sono una foodblogger con un diploma in consulente in nutrizione, amo la cucina ma soprattutto cucinare i dolci perché secondo me sono come una magia che profuma la casa e ti coccola. Sono specializzata in ricette per intolleranti, sono l'autrice del blog "senzalattesenzauova" ora sono cresciuta e ciò che faccio è cresciuto con me. Vi aspetto sul blog dove troverete ricette, iniziative e tanto altro.

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